惡女... 對, 我是壞人.

大學在台灣的時候還流行BBS,我去同學宿舍人家慫恿我玩. 於是我們上到一個聊天室,有男生來搭訕.

我劈頭第一句話問人家,你可不可以用英文交談-- 把人家嚇的馬上走人了.  那是因為我不會中文打字啊,打英文比較快嘛.

後來那次整個交談都是我說朋友打,非常痛苦的聊天室經驗.

過了兩年,我就來美國了. (那兩年之間,我只有用過一次電腦)

那次電腦的經驗也不過是打報告,但是中間遇到跳電,我東西不曉得要一邊打一邊存,所以全部消失,得要重新打. 重點是,我沒有草稿,都是邊想邊打,消失之後,我痛苦的馬上哭出來.  那個報告是德文的,我當時真的哭了...

後來我用打字機打,以為這下萬無一失. 這個決定,又開啟了我跟印表機的恩怨.  (因為用打字機,所以不用列印. 於是我完全沒有列印的經驗,看到印表機也不知道該怎麼辦.)

來美國以後,先開始去學校的電腦中心用電腦. 那時候還用點陣的印表機,墨水很淺,我老是不會分頁,印出來的位置都不對,上紙也不會上,一份報告搞得我想死.  那種捲軸式的紙,我到現在還很害怕.  (這種印表機是免費的,你要印多少都可以.  要用印出來精美的印表機,可是一張一張算錢的.  我看到要算錢,就不敢用啦>>誰知道我會浪費多少張才能印出好的東西呀.)

後來表哥借我表嫂的手提電腦,這讓我墮入八卦的深淵.

當時住在同個國際學生社區有個台灣來的男生,很好心的說,我可以帶著電腦去他那裡用他的雷射印表機.  跟他同住還有兩個男生,我去的時候大家都在,絕對不是孤男寡女. 可是就借了這麼一次印表機,居然就傳出我暗戀人家,非要去騷擾人家不可的八卦.  (據我後來跟許多朋友聊這件事情的猜測,那個男生應該很火大我居然沒有對他表示仰慕之情,一氣之下,就傳出這種狗屁謠言.  不然那些八卦的女人都不住在這個社區,當晚又只有那個男生的室友,怎麼會有我去騷擾人家這種話傳出來?)

所以我就遠離是非圈,完全不跟華人同學往來.

很多年以後,突然心血來潮,想要寫部落格,才想起自己不會中文打字這件事情.  因為我的電腦都是在這裡買的,全部是英文,我還得學怎麼設定中文打字. 然後就開始我自己摸鍵盤的日子.  所以我可以很驕傲的說,我雖然只會注音輸入法,可是我每個注音的位置都是自己摸出來然後背起來.

各位能看到我的廢話,還真是經過一番波折呢.

住在美國西岸大城,華人很多,也有不少城市提供方便的華人物資,很少人知道我其實非常非常懶得去華人超市.  對我來說,除了上班這個必要之惡,任何地方要我自己一個人開車超過二十分鐘才能到,都叫做遠.  我這個懶惰的傢伙非常不情願,大部分的時候也不需要,花這個時間還有油錢.

大部分的時候不需要,是因為我沒有那麼嘴饞.  想要吃臭豆腐?  想要吃麻辣鍋?  想要吃台灣小吃?  通常想法出來半個小時,渴望就消失於無形.  只要想到要開車,任何好吃的都克服不了我的懶惰.  我住的地方走路可到郵局,日本超市,美國超市,寵物店,保齡球館,咖啡店,美式小食店,酒吧,藥局,銀行還有其他阿理不達的小店,雖然轄區之內沒有中國菜,懶惰大於一切,大不了不吃可以吧.

上個星期某日,小姐我在公司附近的農夫市場買到唐芹一把,買的時候很高興,買來以後很懊惱.  我最愛的吃法是炒辣椒豆干肉絲,辣椒跟肉我冰庫有,豆干哪裡變?

一定有看倌覺得上日本超市啊.  錯錯錯,連三錯,日本超市沒有豆干這種東西,油豆腐倒是有的.

從中午買到唐芹開始,我整個下午坐立難安,想到豆干,居然心慌起來.

我是這麼懶惰的人,為了想要吃到豆干又不想要開車反方向去華人區,居然上網找起自己做豆干的食譜.

不,你沒有看錯,我真的找了"自己做豆干"的食譜.

看起來我只需要老豆腐一塊,重物,還有滷汁.  老豆腐美國超市有的賣,重物家裡找找大概就有,滷汁沒有,不過將就變個東西出來沒有問題.

於是回家的路上買了兩塊不同的老豆腐(沒錯,買東西一定要順路,不順路我又不情願了),回家好來"自己做豆干".

過程不必贅述,反正就是把老豆腐在砧板上放好位置,上面另外墊一塊砧板,往上壓超重的東西好擠水.  位置放好所以水出來直接入水槽,重物壓好,放在外面整晚我根本不要關心.  (目前氣溫算低,放外面一晚上沒有問題啦.)  早上起來,把壓好的豆腐切成需要的大小厚薄,鍋子加水,醬油,糖,五香粉,八角,煮開以後把壓好的偽豆腐放下去"滷",三十分鐘以後關火,任其浸泡,我就上班去了.

下班回家打開鍋子,"偽"豆干居然顏色看來滿像的.  送入烤箱烤烤縮小,出來的時候掰了一角嚐嚐,味道居然對了,於是我的辣炒唐芹豆干肉絲有譜.

因為沒有時間,這道菜再一個晚上才變出來.  炒出來的顏色味道都很像,我簡直感動到死.  人說留學生出國以後十八般武藝樣樣都會練出來,當下我真的高興的趕快拿出手機拍照,上傳到撲浪跟撲友分享我的驕傲... 哇哈哈.  (我不做留學生很久了就是.)

撲友wstk非常好心,幫我把相片轉了九十度還調色差,於是有了下面這張照片.

是的,要我賢慧也是可以的,只要克服懶惰就可以...

*可能有人很疑惑,明明懶惰,怎麼會願意自己做豆干?  其實自己做豆干,從頭到尾沒有什麼了不起,不過就是幾個步驟,看起來麻煩,做起來很簡單.  中間都是放著不用照管,比起什麼餃子肉丸子的簡單多啦.

如果有常來的朋友大概知道, 敝公司紐約的會計已經惹毛我多次,讓我見識到一個人可以有多麼白目.

今天,大老闆來信給我們,告知紐約會計從今日起不再來上班,我樂的立馬在網路上告知朋友.

所以也來這兒嚷嚷, 蠢人終於走啦.

(放鞭炮灑花)